La fabrication
Une fabrication 100% Made in France
La fabrication des couteaux:
Les manches:
Toutes les matières de nos manches sont fabriquées dans notre atelier.
Nous récoltons par différents réseaux nos coquillages : restaurant, ostréiculteur et poissonnerie.
Nous procédons à un cycle de nettoyage des coquillages.
Les coquillages et le charbon sont broyés et ensuite stabilisés dans une résine.
Provenance des matériaux :
- Charbon : Pays de galles
- Coquilles d’huitres : Oléron
- Coquilles de moules : moules de bouchot ou de Hollande
- Coquilles St Jacques : Baie de St Brieuc
- Granit du Mont Blanc
- Grès des Vosges
- Olivier (Sicile)
- Noyer Français
- Chêne de France
- Ebène de Macassar
- Lavande de Provence
Pour la suite une vidéo sera plus parlante.
Les stylos