Près de Lille, des couteaux bien moulés.

Charles Canon, Le créateur de couteaux made in Hauts de France

Charles Canon coupe le soufle

Lens : fabriqué avec du gazon du stade Bollaert, leur couteau fait un carton

Courcelles-lès-Lens: un an après sa sortie, le Terril se décline aux couleurs du RC Lens

"Charles Canon La coutellerie du terril" met du charbon dans ses manches

Collection de la mer
Petit couteau à huître avec un manche en coquilles d'huîtres recyclées
Couteau à huître avec un manche en coquilles d'huîtres recyclées
Petit couteau à huître avec un manche en coquilles de moules recyclées
Petit couteau à huître avec un manche en mélange de coquilles d'huîtres et de moules
Couteau piémontais manche en coquilles de moules
Couteau manche en coquilles de moules recyclées
Les trésors du littoral
Des pièces façonnés à partir de matières recyclées
Chaque manche de notre collection de la mer puise sa beauté dans les éléments naturels des côtes. Coquillages, huîtres ou encore moules sont soigneusement sélectionnés pour leur texture et leur couleur, puis transformés par notre savoir-faire artisanal en couteaux et accessoires uniques.
100%
Made in France
Chacune de nos pièces est conçue et assemblée en France. Les matières naturelles recyclées que nous utilisons, coquillages, huîtres ou charbon, sont récoltées sur notre territoire avant de devenir des créations uniques.
Transparents sur la provenance
En savoir + sur la fabrication


Couteau
- Développement
- Fabrication des matières des manches
- Usinage des manches à la CNC
- Montage et finition à la main, gravure

Acier
- Emouture
- Traitements thermiques

Découpe laser
- Découpe laser de l'acier

Coffret
- Bois français
- Usinage CNC
- Vernissage
- Gravure
Ils en parlent mieux que nous
Eugenio Populin
Votre couteau est vraiment magnifique
C'est avec une intense émotion que je l'ai pris en main. Encore merci de cette superbe initiative d'évoquer ainsi la mémoire de nos pères mineurs de fond
MFP Lauthe
Bonne prise en main et coupe de qualité
Bien reçu, dans le délai prévu, le couteau manche charbon poli lame damas, très bien emballé, dans sa boite en chêne.
Roland
Je suis vraiment satisfait de mon achat !
Belles fabrication et personnalisation.
Du beau travail
Dominique
SUBLIME
Un mot et un seul pour qualifier la qualité des couteaux Charles Canon : SUBLIME !
Claire
Merci Charles Canon !
Magnifique couteau des Mers commandé pour l’anniversaire de mon mari qui a été super content
Je recommande pour la qualité l’esthétique et surtout des passionnés qui sont à votre écoute.
À bientôt.
Vicking 50
Un travail de haute qualité
Un travail de haute qualité. Des délais respectés, une maison fiable et à votre écoute. De vrais professionnels.


L’ atelier du terril Charles Canon est situé sur un ancien terril. Celui de la fosse 7 de Courcelles Les Lens. Cet atelier est spécialisé dans la création d’objet de luxe en bois, métal et plastique. Une fabrication 100% française. Les produits phares sont : couteau le terril en charbon, couteau avec incrustation de coquilles de moules, huitres, lavande, fleurs d'immortelles….
Voir la fabricationDerrière Charles Canon, il y a Pascal Charles et Aurélien Canon, deux passionnés de coutellerie et du patrimoine des Hauts-de-France
Notre histoire
















