Qui se cache derrière les couteaux Charles Canon ?

Dans l'ombre des Hauts-de-France, Pascal Charles et Aurélien Canon ont fusionné leur passion pour la coutellerie et l'héritage régional pour donner vie à Charles Canon. En 2018, héritant de l'entreprise Dutilleul, spécialisée dans les prises de courant, ces deux visionnaires ont réorienté leur destin vers les lames et le charbon, faisant écho à l'âme du Nord de la France.

S'appuyant sur leur expertise en usinage de bois de précision, Pascal et Aurélien ont transformé un héritage électrique en une collection de couteaux régionaux. Le charbon, emblème du Nord, imprègne chaque création, rappelant l'histoire minière de leurs ancêtres. Installés sur un ancien terril minier, leur atelier devient le creuset de l'inspiration, où les couteaux prennent forme, défiant les complexités du matériau friable.

Le charbon, chargé d'histoire familiale, devient le manche unique de ces couteaux, symbolisant un lien profond avec la terre des Hauts-de-France. Les contours des lames évoquent les terrils plats de la région, sculptés par l'expertise acquise auprès de Laguiole, élevant ainsi la coutellerie Charles Canon.

Pour Pascal et Aurélien, travailler avec du charbon s’est imposé comme une évidence : c’est le matériau emblématique du Nord de la France, qui a fait vivre et a chauffé ses habitants pendant des générations. Les deux hommes ont un lien familial avec le charbon : le père et le grand-père de l’un étaient mineurs et l’autre vient d’une famille de négociants de charbon de Lallaing.

L'aventure ne s'arrête pas là. Lancée peu de temps avant le confinement de 2020, la gamme de couteaux Charles Canon séduit rapidement, poussant la marque à élargir son éventail de matériaux régionaux. Aujourd'hui, l'équipe, composée de 16 membres dévoués, dont 3 couteliers, rayonne de succès.

Fort de cette réussite, Charles Canon nourrit des ambitions audacieuses. Avec 16 employés dédiés à l'excellence, la marque aspire à étendre son réseau de distributeurs, traçant ainsi son chemin vers une renommée internationale. La coutellerie Charles Canon, entre tradition et innovation, trace son histoire, forgée par la passion et l'attachement indéfectible aux racines des Hauts-de-France.